A crescente demanda por produtos como álcool em gel durante a pandemia de Covid-19 levou empresas a buscarem alternativas para reduzir a dependência de matérias-primas convencionais, como a cana-de-açúcar. Essa busca, aliada ao aumento da geração de resíduos orgânicos devido ao consumo de alimentos industrializados, resultou em um projeto inovador:
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JBR Jornal Brasil Regional – AmbiÁlcool inova na produção de etanol a partir de resíduos alimentares
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